Aquicultura e a produção sustentável de alimentos
A aquicultura é a reprodução e o crescimento de organismos aquáticos em ambiente controlado ou semicontrolado. Nas últimas décadas, a aquicultura destacou-se como uma atividade competitiva e sustentável para a produção de alimentos, contribuindo na geração de emprego e renda e na redução da pobreza e da fome em várias partes do mundo. Os impactos da aquicultura foram tão abrangentes que a experiência com essa atividade passou a ser chamada de Blue Revolution.
Este infográfico apresenta alguns conceitos e um breve panorama da produção de pescados no Brasil e no mundo.
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